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　　Python中操作UTF-8編碼的文件可以使用open函數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。下面介紹如何使用open函數(shù)來(lái)操作UTF-8編碼的文件。

　　需要使用open函數(shù)打開(kāi)一個(gè)文件，并指定文件的路徑和打開(kāi)模式。在打開(kāi)模式中，需要使用"r"表示讀取模式，"w"表示寫入模式，"a"表示追加模式。如果要操作UTF-8編碼的文件，可以在打開(kāi)模式后面加上"b"，表示以二進(jìn)制模式打開(kāi)文件。

　　例如，如果要以UTF-8編碼讀取一個(gè)文件，可以使用以下代碼：

　　with open("file.txt", "r", encoding="utf-8") as file:

　　content = file.read()

　　print(content)

　　在上面的代碼中，使用了with語(yǔ)句來(lái)打開(kāi)文件，這樣可以確保文件在使用完畢后自動(dòng)關(guān)閉。open函數(shù)的第一個(gè)參數(shù)是文件的路徑，這里假設(shè)文件名為"file.txt"。第二個(gè)參數(shù)是打開(kāi)模式，這里使用了"r"表示讀取模式。encoding參數(shù)指定了文件的編碼方式為UTF-8。

　　接下來(lái)，可以使用file.read()方法來(lái)讀取文件的內(nèi)容，并將其賦值給變量content。打印出文件的內(nèi)容。

　　如果要以UTF-8編碼寫入一個(gè)文件，可以使用以下代碼：

　　with open("file.txt", "w", encoding="utf-8") as file:

　　file.write("Hello, World!")

　　在上面的代碼中，使用了with語(yǔ)句來(lái)打開(kāi)文件，并指定打開(kāi)模式為"w"表示寫入模式。然后，使用file.write()方法來(lái)寫入內(nèi)容到文件中。這里寫入了"Hello, World!"。

　　除了讀取和寫入文件，還可以使用open函數(shù)來(lái)追加內(nèi)容到文件中。例如：

　　with open("file.txt", "a", encoding="utf-8") as file:

　　file.write("This is a new line.")

　　在上面的代碼中，使用了打開(kāi)模式"a"表示追加模式，然后使用file.write()方法追加了一行內(nèi)容到文件中。